Paul Weston (Paul Weststein, March 12, 1912, Springfield, MA) foi um dos mais diversificados e talentosos arranjadores e maestros dos anos de 1940 e 1950, movendo-se do mainstream swing e jazz para o instrumental easy listening pop durante sua carreira. Embora tenha começado tocando hard swing, Weston é o pai da música ambiente - música pop instrumental, relaxante, exuberante, feita para proprorcionar a trilha musical dos acontecimentos diários, como um romance ou um jantar. Originalmente, Paul Weston era um estudante de Economia em Dartmouth. Enquanto estudava, tornou-se fascinado pelo jazz, particularmente pelo swing, e começou a tocar em várias bandas na escola. Logo decidiu-se pela carreira musical.
Paul Weston tornou-se conhecido como um arranjador vocal. Seu trabalho com Rudy Vallee trouxe-lhe reconhecimento nacional. Depois de fazer arranjos para Vallee, ele tentou trabalhar com Bing Crosby, mas não conseguiu. Em seguida tornou-se arranjador para Tommy Dorsey, com quem ele solidificou sua reputação. Enquanto esteve com Dorsey, ele escreveu arranjos para jumping e swinging para a banda e vocalistas como Dinah Shore e Jo Stafford, com quem ele se casou em meados de 1940.
Weston tornou-se diretor de A&R da Capitol Records em 1944, quando a gravadora estava apenas começando. Embora continuasse a escrever arranjos para fast swing durante algum tempo, Weston percebeu que o gosto do público estava movendo-se para um material mais calmo, e então ele ajustou sua música para acomodar essa nova tendência. Weston lançou seu primeiro disco de música ambiente, Music for Dreaming, em 1945. Music for Dreaming era definitivamente mais calmo que seu trabalho anterior, embora houvesse um swing sutil direcionando a música. O álbum foi um grande sucesso e Paul Weston continuou a gravar discos com música calma, baseada em cordas pelos próximos cinco anos. Por volta de 1950, o termo "música ambiental" foi adotado pela imprensa para descrever o estilo instrumental pop.
Paul Weston deixou a Capitol Records in 1950 e foi para a Columbia Records, onde ele continuou a gravar discos de música ambiental. Ele também continuou a escrever arranjos e conduzir orquestras para artistas como Sarah Vaughan, Ella Fitzgerald, Dinah Shore, e Doris Day. No fim da década, ele retornou à Capitol Records, onde permaneceu duranteos anos de 1960.
Durante essa época, ele e Jo Stafford gravaram vários discos como Jonathan & Darlene Edwards. Os álbums Jonathan & Darlene eram discos humorísticos que parodiavam as peças em clubes noturnos; em cada disco, Joe Stafford cantava fora de tom e Paul Weston tocava horrivelmente fora do rítmo e fora do tom.
No início dos anos 70, Weston e Stafford aposentaram-se. O casal criou um selo, Corinthian Records, no início da década de 1990, que relançava versões em CD de suas músicas.
No País Dos Sonhos (Dream Time Music)
01. S'posin' (Andy Razaff/Paul Denniker) • 2:52
02. Over The Rainbow (E. Y. "Yip" Harbourg/Harold Arlen) • 3:03
03. I'll See You Again (Irving Berlin/Noël Coward) • 2:59
04. Embraceable You (Ira Gershwing/George Gershwin) • 3:30
05. This Can't Be Love (Lorenz Hart/Richard Rodgers) • 1:58
06. Together (Buddy DeSylva/Lew Brown/Ray Henderson) • 2:43
07. How High The Moon (Nancy Hamilton/Morgan Lewis) • 2:52
08. You Were Meant For Me (Freed/Nacio Herb Brown) • 2:08
09. Wonderful One (Dorothy Terris/Ferde Grof'ée/Paul Whiteman) • 2:42
10. Why Shouldn't I? (Cole Porter) • 2:44
11. Sweethearts (Victor Herbert) • 2:43
12. Pennies From Heaven (Arthur Johnston/Johnny Burke) • 2:49